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      Kochen wie Yotam Ottolenghi. Du liebst fremde Länder und fremde Geschmäcker? Du magst Asiatisch. Oder Orientalisch?

      Dann ist dies dein Kochbuch. 
      Yotam Ottolenghi ist DER Koch der Foodszene und Besitzer des NOPI in Soho, London. Eine der ersten Adressen in London, wenn es um Küche aus dem Orient und aus Asien geht. Seine Mix dieser beiden Küchen ist so legendär wie delikat. 

      Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert – von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. 

      Das Buch ist edel ausgestattet, mit Goldschnitt und perfekt gebunden. Das macht es zu einem beliebten und gern gesehenen Geschenk für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen.

      Ausgezeichnet mit dem German Design Award 2018! 

      Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley 

      Autor: Yotam Ottolenghi

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    NOPI - Das Kochbuch

    CHF 37.50

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