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Phaidon Verlag

Kochbuch New York - Street Food

CHF 23.90

Um alle Street-Food-Küchen dieser Welt zu besuchen, flieg einfach nach NY.

Genau wie in Asien oder Südamerika verkaufen die Menschen ihre Gerichte mit grosser Hingabe und voller Stolz. Das Angebot reicht vom bestens ausgestatteten Food-Truck im schicken Stadtviertel mit hohem gastronomischem Niveau bis zum einzelnen Mann auf dem Fahrrad, der an der Flushing Av. Tacos verkauft.

Du hast leider keine Zeit um nach NY zu reisen? Damit du auch zu Hause das NY-Flair der Strassenküchen erleben kannst, haben sich die Autoren aufgemacht, all die tollen Street-Food-Küchen für dich zu entdecken und ihnen ihre besten Rezepte zu entlocken.

Autor: Tom Vandenberghe, Jacqueline Goossens & Luk Thys

Über 60 Rezepte auf über 200 Seiten