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Ullmann Verlag

Kochbuch Asian Street Food

CHF 32.50

Authentische Rezepte aus Thailand, Myanmar, Laos, Kambodscha und Vietnam.

Wer schon mal in Asien war, kennt die unzähligen Garküchen mit ihren duftenden Suppentöpfen, zischende Woks. Nicht nur die Autoren haben die asiatische Strassenküchen in ihren Bann gezogen. Wenn bei uns nur Fast-Food so vielseitig und lecker wäre!

Autoren:
Heike und Stefan Leistner haben den Zauber dieser Küchen in ihrem Buch »asia street food« eingefangen. Auf ihren Reisen durch Vietnam, Kambodscha, Laos, Thailand und Myanmar haben sie die schönsten und leckersten Rezepte gesammelt.

Auf 224 Seiten zeigen sie die Küche und Kultur dieser 5 Länder mit 70 Rezepten und mehr als 500 Fotos.

Für dieses Buch haben die beiden übrigens beim Gourmand Cookbook Award 2016 die Auszeichnung ”Best in the World” in der Kategorie Street food gewonnen! Und das völlig zu recht.